糖尿病論：第２　高脂肪低筋肉、間食をする　2-11～2-17　2017, 7.7

2-11

　間食、良き間食と悪しき間食あり。良き間食、栄養有し体への負担少なく美味なり。悪しき間食、栄養乏しく偏り、体への負担重く嗜好性強し。

2-12

　午後３時の間食、果物良き間食なり。而して、午後３時と言えども、ポテトチップス悪しき間食なり。薬服用する者、グレープフルーツ避けよ。

2-13

　午後３時、紅茶と共にブラックチョコレート１片楽しむ、良き間食なり。而るに、いわゆるチョコレート食べる、悪しき間食となる。

2-14

　午後６時、職場でおにぎり１～２個食す。仕事より帰宅し、主食抜きの夕食、良き間食なり。おにぎり１個食し、帰宅し、いつも通りの夕食、悪しき間食となる。

2-15

　友人より珍しきお菓子いただく。箱を開け食べ尽くす、悪しき間食なり。数日に分け食す、悪しき間食にあらず。間食に理由あり、体への負担も少なし。誕生日、ケーキを食す。食すに理由あり、質と量を守る者、病気恐る必要なし。

2-16

　間食、栄養補い、人生楽しむものなり。糖尿病の者、間食の流儀をよく学び実行すべし。

2-17

　問い、〝糖尿病でも食べられる美味しい間食がありますか？”

　答え、〝あります。バナナソフトをご紹介します。材料；皮をむき凍らせたバナナ(１本)、低脂肪プレーンヨーグルト(80 cc)、羅漢果などの甘味料(少々)、作り方；材料をミキサーに入れ、よく混ぜ合わせる。＊代わりに低脂肪のリコッタチーズを使うと、ちょっと違った味になります。

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