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おいしい糖尿病食を一緒に考えませんか。最新情報をチェック
食事をおいしく食べる方法について、患者さんにお話することがあります。健康食をおいしく食べることこそ、１番大事な糖尿病治療だと考えているからです。アメリカ糖尿病協会発行の“Diabetes Forecast”最新号に、Rites of Diningという記事を見つけました。食事をする前に、儀式を行うと食事のおいしさが増すという論文の紹介でした。儀式とは、例えば誕生日にバースデイソングを歌う、用意した食事を写真に撮るなどです。
これまでも、部屋やテーブルを飾る、音楽を流す、食器に気を配るなど食事を楽しむ方法が紹介されてきました。ちょっとした気ずかいが、普段の食事をおいしくするだけではなく、生き甲斐をも与えてくれます。
at 2013/12/02 18:23:54
