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朝食をしっかり食べ、昼と夕食を控えめに食べると、体重も血糖も下がる？ 2013,12.13
患者さんに朝食についてお尋ねすると、“忙しくて食べない。パンなどで簡単にすます。”などと言われる方が結構おられます。私の考えは明解です。中高年の糖尿病患者さんは、水分を取れば、無理をしてまで朝食を取る必要は無い。食べられる方は、体に負担をかけないように食べる。
話題を提供します。【Diabetes Forecast】の最新号に、“First Meal of Your Day”と題する記事がありました。
１日の食事として、1400 Kcalの食事を用意する。
そして、２つのグループに分ける。
第１グループ；カロリーの大部分を朝食に振り分ける。
第２グループ；カロリーの大部分を夕食に振り分ける。
結果；第１グループの方が、体重、血糖、インスリン、
中性脂肪の減り方が大きく、空腹を促すホルモン
が減っていた。
あなたはこの結果を知って、昼、夕食を少なめにし、朝食をたくさん食べることを選びますか？
判断する前に、知っておくべきことが幾つかあります。消化吸収能力は朝が最も弱く、夕が最も強い。一般に、ディナーは夕食が多いのはこのためです。体重や血糖が下がったからといって、それでよいとは言えないかもしれません。
at 2013/12/13 18:26:08
