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地中海式ダイエットを勧めるわけ。 2014, ４.12
我々が地中海式ダイエット(オリーブオイル)を勧めるのには訳があります。それは、糖尿病になる危険性が減るからです。では、地中海式ダイエットのどこがよいのでしょうか？
アメリカ糖尿病協会の月刊誌、 “Diabetes Forecast”の４月号に「Club Med 」と題する記事があります。心血管病のリスクが高く糖尿病ではない3,541名の高齢者を３つのグループに分けて約４年間の研究が行われています。
３つのグループ
１）エキストラヴァージンオリーブオイルの多い
地中海式ダイエット
２）ナッツの多い地中海式ダイエット
３）低脂肪ダイエット
エキストラヴァージンオリーブオイルの多い地中海式ダイエットを食べた人は、低脂肪ダイエットを食べた人と比較して４０％も糖尿病になりにくかった。ナッツの多い地中海式ダイエットを食べた人は、低脂肪ダイエットの人達と比べて差はなかった。オリーブオイルは、取りすぎなければ問題のない油です。
at 2014/04/12 11:52:45
