休日の昼は、うどんを食べに行きます。 2015,1.23

　６０代の糖尿病の男性に、“ヘモグロビンA1cを８%以下にしないと、いろいろな事が起きて来ますよ。”とお話しすると、“どうしたら、８％以下になりますか？”と素直にお尋ねになりました。糖尿病改善の絶好の機会だと思い、食生活についてお尋ねしました。“朝食は、食パン１枚と野菜とスムージーを食べています。夕食は、おかずだけ食べています。”と言われました。そこで、“昼はどうなされているのですか？”とお尋ねすると、“家内とうどんを食べに行く事が多く、一緒に稲荷も食べます。”と答えられました。

　糖質が多くなり、栄養のバランスも悪い食事です。アメリカ糖尿病協会の月刊誌 “Diabetes Forecast”の11月号(2014年)に書かれていたことを参考にして、１つのアドバイスをしました。“満足感を高めるために、野菜サラダを食べてから家を出るようしてください。メニューは、前もって決めておいてください。”とお話しました。 

"診療日誌"の関連記事

<

薬膳食は糖尿病を改善出来るか？ 2015, 1.16

>

運動をする時の作法。雨が降っている時 2015,1.23